Hey, ich bin Isa 👋!
Ich habe meine Better Cakez Bäckerei eröffnet, weil ich Kuchen neu denken wollte - Mit bis zu 30 % Gemüse, pflanzlich, glutenfrei und ohne Industriezucker. Damit du ohne Reue genießen kannst und dein Körper sich genauso gut fühlt, wie es schmeckt.
2018 bekam ich schwere gesundheitliche Probleme.
Ich habe extrem abgenommen, mir war dauerhaft schwindelig, ich konnte nichts mehr ohne Bauchschmerzen essen, meine Haare sind ausgefallen und ich habe Hautprobleme bekommen.
Nach einem langen Ärztemarathon...
Nach einem langen Ärztemarathon wuste ich eeendlich, all die Probleme habe ich wegen einer Gluten- und Laktoseunverträglichkeit. Ich sollte in Zukunft strikt darauf verichten, damit meine Probleme verschwinden.
Ich lieeebe doch aber nichts mehr als Kuchen...
und nun konnte ich meinen heißgeliebten Kuchen nicht mehr essen. Die mit dem schönsten Blick hier bin übrigens ich, hihi.
Dann passierte das...
Während meiner Vorbereitung auf mein Staatsexamen in Jura habe ich 2 Jahre lang an Kuchen getüftelt, um für mich einen Kuchen zu entwickeln, der sündhaft lecker schmeckt, den ich mit meinen ganzen Gesundheitsproblemen essen kann und der einfach gesünder ist.
Meine Freunde waren begeistert...
Meine Freunde waren so begeistert, dass sie mich überzeugt haben, nach meinem Jura-Staatsexamen eine gesündere Kuchen-Bäckerei aufzumachen. Here we go!